主料:
鱿鱼干,2条
辅料:
青灯笼椒适量,
蒜米适量红灯笼椒适量调料
蚝油,
2勺,
生抽,
1勺,
豆瓣酱,
1勺炒青柠鱿鱼干的做法步骤
1.干鱿鱼泡发好洗净备用。
2.切成细条。
3.蒜瓣切碎,青柠切丁,可以去掉鱿鱼的腥味,提升口感。
4.清水开了放鱿鱼干焯水1分钟去味。
5.大火爆香蒜米,加入豆瓣酱上色。
6.放入鱿鱼、青红椒,加蚝油、生抽大火翻炒片刻断生即可出锅。
7.出锅前加入青柠翻炒均匀即可出锅,很下饭哟。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 青灯笼椒
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